فیبر Fibruline XL به طور طبیعی از ریشه کاسنی استخراج شده و دارای خواص منحصر به فردی مانند افزایش حل پذیری، اثر شبه چربی در سیستم‌های با رطوبت بالا، و تشکیل ژل شبه چربی پس از گرمایش است. این فیبر بدون تغییر در طعم و رنگ محصولات عمل می‌کند و به بهبود بافت و احساس دهانی کمک می‌کند. همچنین به عنوان عامل پیوند دهنده و پایدار کننده بافت در طول عمر مفید محصول عمل می‌کند.