logo
021-88672435-8
صنایع غذایی

تامین مواد اولیه صنایع غذایی

توانمندیها و ویژگیهای “ردا کیمیا” در حوزه صنایع غذایی:
  • داشتن نمایندگی انحصاری شرکت های اروپایی و آسیایی معتبر
  • توانایی ارائه مشاوره فنی در زمینه فرمولاسیون محصولات غذایی
  • دارا بودن گواهینامه های کیفیت و حلال مطابق با استانداردهای جهانی برای کلیه مواد
ردیف ماده شیمیایی مورد استفاده /ویژگی
1 انواع طعم دهنده های پودری و مایع --------
2 مونوسدیم گلوتامات (MSG) و زانتان گام --------
3 عصاره مخمر متشکل از زنجیره های ساکارومایسس سرویزیه افزایش دهنده طعم های مطلوب و مورد پسند در موادغذایی
4 الیگوفروکتوز/ فروکتوالیگوساکاریدها اینولین فیبرهای با عملکرد چندمنظوره کاهش دهنده چربی و شکر با خاصیت پریبیوتیک و افزایش دهنده جذب موادمعدنی
5 مالتودکسترین ، گلوکز و انواع نشاسته پلی ال ها: مالتیتول،سوربیتول،زایلیتول،اریتریتول اتصال دهنده ترکیبات و جلوگیری کننده از کریستالیزاسیون در تولید محصولات بدون قند
6 نگهدارنده های GRAS (کلسیم پروپیونات، سدیم پروپیونات، سدیم دی استات) جلوگیری کننده از رشد کپک ها
7 نگهدارنده های Provian DV (نگهدارنده طبیعی) دارای خاصیت ضدمیکروبی قوی علیه باکتری های پاتوژن از جمله لیستریا، سالمونلا، E. Coli
8 استارتر کالچر، آنزیم های ترانس گلوتامیناز، فیبرهای گیاهی، پروتئین های عملگرا فرآورده های گوشتی
9 انواع پریمیکس ویتامین و مواد معدنی غنی سازی مواد غذایی
10 امولسیفایرهای آلفا-دکسترین منبع گیاهی و سازگار با هیدروکلوئیدهای رایج (زانتان گام،گوارگام و...) امولسیفایر روغن در آب است که در سس ها، مارگارین ها و نظیر آن کاربرد دارد.
11 سیلیکون دی اکساید ضد کلوخه و جاذب رطوبت در محصولات پودری
12 رزین های تبادل یون حذف موادرنگی و معدنی ازشربت قندها، قندهای الکلی، ابمیوه ها و آب پنیر
13 آب اکسیژنه- تتراپک و کامبی بلاک به عنوان ماده ضدعفونی در دستگاه های اسپتیک کاربرد دارد.
14 رنگ های طبیعی خوراکی (آناتو،تورمریک، کورکومین، کارامل، کلروفیل، آنتوسیانین) -----
15 جایگزین چربی شیر (کافی کریمر) با خاصیت کف کنندگی مشابه خامه جایگزین مناسبی برای چربی شیر در انواع قهوه، پودر هات چاکلت و ... می باشد.
16 کربن فعال مناسب جهت حذف هیدروکربن های آروماتیک، دی اکسین ها و ترکیبات سمی از انواع روغن های خوراکی می باشد.
17 کاتالیزور هیدروژناسیون جهت هیدروژناسیون روغنهای خوراکی، تریگلیسریدها و اسیدهای چرب
18 خاک رنگبر به منظور رنگبری روغنهای خوراکی استفاده میشود.
19 بنزوات سدیم نگهدارنده ی غذایی است که از فعالیت با کتریها و قارچ ها جلوگیری می کند.
صنعت غدایی

ردا کیمیا همراه همیشگی شما در تامین مواد اولیه شیمیایی

خیابان گاندی،خیابان پنجم، پلاک  5 طبقه دوم
021-88672435-8

©تمامی حقوق این وبسایت برای مجموعه رداکیمیا میباشد و کپی برداری از مطالب پیگرد قانونی دارد.

Persian